2022年度　わけぎ

(自家採取球根)

1/22 ほぼ枯れてしまう。

3/27 緑の葉がどんどんと増え始めてきた。

4/2 雑草整理。

4/10 葉先が少し黄色くなってきたので枯れるのではないかと思いとりあえず2株収穫する。葉は細いけど少々甘く優しい味。

5/4 茎が倒れて来たので全収穫をする。葉は黄色くなっているので切り取って捨て、膨らんでいる球根の部分を持って帰って乾燥させる。根は残しジュクジュクしている部分の皮を取り除いた。

今回は土寄せをするのを忘れていたために早く倒れてしまったし、球根も土の上に出てきてしまっていた。来年は忘れずに土寄せをしていこう。球根も大量に収穫できたし、秋収穫もやっていければいいと思っている。